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点草成金的蘑菇大王砒霜子

2022-09-29 16:21:50 金色农业网

点“草”成金的“蘑菇大王”

在庐江县冶父山镇罗岗村，有一位名叫夏金仓的农民，今年53岁，从事食用菌研究与科普推广工作30多年，从创办食用菌协会、研究所到组建食用菌专业合作社，一路走来，成绩斐然，辐射带动5万多户农民走上蘑菇栽培致富之路… 　　在庐江县冶父山镇罗岗村，有一位名叫夏金仓的农民，今年53岁，从事食用菌研究与科普推广工作30多年，从创办食用菌协会、研究所到组建食用菌专业合作社，一路走来，成绩斐然，辐射带动5万多户农民走上蘑菇栽培致富之路，年创产值近1.3亿元。为此，他先后荣获全国科普惠农兴村带头人、安徽省农民创业带头人等十多项荣誉称号，被当地群众称为“蘑菇大王”。

扎根乡村，艰苦创业

“你看这菇肉多厚实！”夏金仓随手摘下一大朵平菇向参观者展示。灵芝遍地开花、香菇撑开小伞、木耳伸出耳朵……走进2000多平方米的连栋大棚，大家就被眼前的各种各样的食用菌吸引住了，一眼望去，眼前是“菇的海洋”。

1980年，两次高考落榜后，夏金仓萌发创业致富的梦想，他从广播中听到食用菌行业前景广阔，潜力巨大，决定沿着这条道走下去。

说干就干。夏金仓到处拜师学艺，然后在家搞试验。在第一茬平菇成熟前，他吃住在大棚里，紧盯着各个菌袋，生怕出现一点差错。在食用菌栽培试验成功后的第二年，他种下的1.4亩平菇长得铺天盖地，采摘1.5万公斤，获纯利润2万多元。

带动乡邻，共同致富

夏金仓成为远近闻名的“蘑菇大王”，乡亲们闻讯纷纷要求前来学习，他毫不保留地传授食用菌技术，并采取协会+基地+会员农户的模式，带动千家万户共同致富。

庐江县庐城镇迎松村53岁农民朱世早，因妻子瘫痪，两个儿子读大学，家境十分贫困。他找到夏金仓想发展食用菌，苦于没有本钱。夏金仓打了包票，不但教技术，还赊原料和菌种。头一年，朱世早收入3万多元。夏金仓没有讨要本钱，而是建议他采取“滚雪球”的方式扩大生产规模，脱贫致富。

热心科研，点“草”成金

夏金仓对食用菌栽培的研究，并未停歇。当看到农户们为农作物秸秆禁烧后的处理问题而发愁后，夏金仓就琢磨出小麦秸秆、稻草、花生壳、锯末+豆粕，添加活性酶的方式，栽种食用菌，一年能“吃掉”1000多吨秸秆。与此同时，他将菇农的“下脚料”收集起来，制成栽花用的肥料。就在这“一增一减”之间，粮农和菇农每亩分别增收300元、600元。另外，他将灵芝与假山、根雕等组合起来，制成灵芝工艺品，一盆卖到1000多元。

近年来，夏金仓潜心探索研究了“木屑栽培黄山灵芝”、“锯末袋栽毛木耳”、“熟料栽培蘑菇”、“废料栽培鸡腿菇”等新技术，均获得不错的经济效益，深受农户欢迎。