对生姜培土是决定生姜产量和品质的重要措施。培土合适，才能使生姜生长健壮，产量高。因为生姜的根茎需生长在黑暗、湿润的环境中，见光即停止生长。因此，应随生姜的生长进行培土。如果培土不及时，生姜的根茎暴露于空气中，会严重影响生姜的质量和产量，一般生姜培土3次为宜...