鸡蛋向前一小步行业向前一大步1文山山柑
2022-09-29 21:24:47 金色农业网
鸡蛋向前一小步行业向前一大步
第二届（2014）中国鸡蛋产业链供需形势
暨鸡蛋期货上市一周年分析会圆满落幕
为进一步健全农产品期货品种体系，满足现货企业的实际需求，更好地服务实体经济发展，2013年9月25日，中国证监会批准大连商品交易所上市鸡蛋期货合约，并在2013年11月8日正式挂牌。
为了让更多的产业客户了解、理解鸡蛋期货的现实意义，更好地理解和参与鸡蛋期货的套期保值，增加抵抗风险的能力，探讨如何使鸡蛋期货合约真正成为鸡蛋现货的价格发现工具，成为生产经营者的保值保险工具。在鸡蛋期货上市一周年之际，由畜牧大集网和大连商品交易所共同主办的第二届（2014）中国鸡蛋产业链供需形势暨鸡蛋期货上市一周年分析会在大连召开。
11月13日是会议报到日，同时下午组织参会代表参观了大连商品交易所，参观完毕后，部分代表参加了由大商所组织的鸡蛋期货小型座谈会，就鸡蛋期货存在的问题、创新和发展机遇进行了研讨。
11月14日，会议在热烈的掌声中拉开帷幕。
大连商品交易所农产品事业部总监王玉飞首先致辞。她指出，鸡蛋期货上市一周内，功能发挥好于预期。大连商品交易所将借本次分析会与鸡蛋全产业链专家学者共同探讨学习，继续完善鸡蛋期货相关制度，为其他生鲜品种期货挂牌上市做示范。
随后，大连韩伟集团董事长致辞。他作为大连本土企业代表热忱欢迎八方来客，并热情邀请大家在15日上午到大连韩伟集团参观。
13位各领域的知名专家为大会带来了精彩的报告。他们从鸡蛋的过去、现在、未来深刻剖析反思鸡蛋期货上市一周年给行业带来的变化，与参会代表共同研讨鸡蛋产业链供需走势。
中国农业大学教授、中国农户经济研究中心主任马骥的主题报告是《需求视角下我过蛋鸡行业发展问题的一些探讨》。
他以生动形象的比喻，向在座的专家学者展现了需求视角下我国蛋鸡行业发展问题。他指出，中国蛋鸡业进入飞速转型升级期，同时中国蛋鸡业内外部环境发生了重大变化，预计未来5年我国将鸡蛋年产将增加230万吨。每年增长约40万吨的鸡蛋卖给谁？怎么卖？卖多少钱？他呼吁：政府发挥职能做好市场主导，抓好金融，抓好保险，抓好目录调控；企业在养好鸡的前提下联合行动扩大销售力度。
大连商品交易所农产品事业部的主任经理刘宇光的主题报告是《鸡蛋期货运行一周年运行情况分析》。
他以翔实的数据分析了鸡蛋期货运行一周年的情况。他指出，大连商品交易所通过加强市场宣传培训和投资者教育，杜绝违规交易、与农业部密切沟通，对我国禽流感疫情发布流程和体系做了充分了解结合期货市场风险防范相关原则，制定疫情风险应急预案、增配鸡蛋质量检验仪器，提高交割效率等措施保障了鸡蛋期货市场平稳运行，市场只能初步发挥。大连商品交易所将不断完善鸡蛋期货相关制度、切实推动期货市场功能发挥 、加强市场监管工作。
大连韩伟集团董事长韩伟的主题报告是《韩伟集团发展历程与展望》。
他首先向大家介绍了他艰苦的创业历程，从1982年靠3000元贷款起家到现在历经32年的时间。韩伟董事长在场4次感谢韩伟集团全体员工，感谢他们为韩伟的奉献，感谢他们为满足大连鸡蛋市场供应需求的奉献，并且通过航拍、谷歌地图向在座的专家学者展示韩伟集团的厂区、厂址。他还指出，鸡蛋期货对于产业的发展有着积极的推动作用，韩伟集团在鸡蛋期货最先提出之时，即一路支持，今后也将继续支持。
美国大豆协会驻中国代表处首席代表张晓平的主题报告是《全球大豆产业与市场的观察与思考》。
他通过逐年增加的大豆消费表诠释全球大豆生产都需要增加的事实。他指出，中国大豆市场需求不断增大，进口可以解决部分问题，目前进口量主要受季节影响；transgenic organism正确的译法为基因改良并非通译的转基因，转基因不是妖魔；全球大豆生产正面临着全球粮食安全、食品安全和可持续农业正面临挑战。
北京市华都峪口禽业有限公司常务副总裁周宝贵的主题报告是《峪口禽业创新合作服务模式打造中国蛋鸡健康产业链》。
他指出，蛋鸡的利益与雏鸡供应者、政府管理者、市场消费者密切相关，鸡蛋业转型将面向合作化发展、国产化趋势、规模化饲养、标准化配套、区域化供给、专业化生产、标准化配套几大方面单元或多元转变。峪口禽业将大力推动流动鸡蛋超市模式，带领农民增产、增收。峪口最终的目标是实现数量世界第一、质量世界第一、效益世界第一。
瑞普生物技术服务部总经理尤永君的主题报告是《现代化规模鸡舍通风管理及鸡场检测体系》。
他通过对比和分析鸡舍通风与动车通风相关数据，指出鸡舍的最小通风量与建筑面积关系。ppt中包含在峪口禽业安徽场拍摄的视频模拟烟雾实验。同时讲解了湿帘的有效使用方法。现代鸡场检测体系包括：血清学检测、抗体检测、药物敏感分析。瑞普生物通过六大检测项目，七大服务内容为养殖户科学安全生产保驾护航。
河北大午集团种禽公司总经理刘建峰的主题报告是《国家蛋鸡核心育种场——大午种禽公司情况介绍》。
他介绍道，大午集团始建于1985年，目前已成为经营管理、科技设施十分完善蛋鸡育种企业。大午种禽定位高端育种做品牌；中端父母代要效益；终端商品代要市场。成功培育大午金凤三系配套，商品代羽色自别雌雄，母鸡为红羽，公鸡为白羽。主要特点为啄肛率低、死淘率低、抗病力强、产蛋性能优异、蛋壳颜色好、淘汰鸡价值高，中试推广期间获得养殖户高度认可。
北京德清源公司副总裁袁正东的主题报告是《梦想下的蛋》。
他从怀念鸡蛋情结到反思食品安全。他说2000年德清源正式成立后就将工业化思维运用于传统畜牧业养殖，坚持高标准、高起点走现代化循环经济产业发展模式；开创并树立了鸡蛋零售高端品牌；运用全球领先的技术建设北京、黄山两个生产平台。德青源正朝着种苗生产推广、蛋品生产加工、清洁能源工程全产业链整合一路高歌、奋力前行。
三仪集团董事长江国托的主题报告是《中国蛋鸡养殖业未来的空间与机遇》。
江国托博士言辞恳切的向在座的专家学者讲述以畜牧业博士下海经商第一人的创业故事，16年的时间畜牧业的结构发生了巨大的变化，五粮液、中粮、恒大这些外行汉纷纷跨入实业，是困境和挑战，也是机遇与空间。中国下一轮蛋鸡养殖业更高级别的竞争需要顶层设计。三仪鸡粪再生饲料通过国家饲料工业中心检测，2015年将大力推广。
中国蛋鸡网董事长张岩的主题报告是《鸡蛋价格规律分析》。
他首先分析了鸡蛋现货与期货价格分离给行业带来的风险，呼吁有关行业加强监管。然后剖析了鸡蛋价格曲线主要受玉米和豆粕影响，同时对未来一年鸡蛋的行情进行了分析。他预测受天气影响，鸡蛋数量减少价格升高，鸡蛋收储运输困难加大，鸡蛋大幅涨幅在第一场大雪之后。预计明年鸡蛋价格将在11月份出现高点。
山西晋龙集团副总裁张鹏的主题报告是《中国蛋鸡产业发展趋势》。
他在报告中指出：未来蛋鸡产业单只鸡的养殖效益逐年下降；养殖技术将快速提高；鸡舍建造养殖设施的自动化、标准化越来越重要产品的质量安全及可追溯将越来越受到关注；养殖设施规模化、自动化、产业化，标准化不断发展，从业人员越来越少养殖技术差的中、小规模户逐步淘汰。未来的十年，是蛋鸡产业高效发展的黄金十年。蛋鸡生产将聚焦终端，以消费者为主导。
四川圣迪乐村生态食品股份有限公司副总裁任智勇的主题报告是《中国蛋鸡企业经营理念》。
他在报告中指出，公司创建于2001年，2002年在梓潼开发区打造中国西部第一村——圣迪乐村后，进入了全新的加速度发展阶段。面对鸡场请人难用人难的境况，推出聘请夫妻同时上岗监管模式，有效的增加了员工的责任心。同时公司为彻底排除养殖户的后顾之忧在卖鸡苗给养殖户的同时与养殖户签订高于市场价的回收价格，保障市场供求平衡，成功拉动的一方经济。他强调，文化是推动蛋鸡企业发展的重要动力。
北农大集团副总裁刘观祥的主题报告是《农大三号鸡蛋产业链模式介绍》。
他在报告中指出，农民增收问题一直是国家三农问题的重中之重。节粮型蛋鸡作为国内第一批通过国家品种审定的蛋鸡新品种，具有突出的节粮优势。农大3号是由中国农业大学动物科技学院吴常信院士、杨宁、宁中华等多名顶级专家，利用10年左右的时间以节粮小型蛋鸡为核心选育成功的蛋鸡配套系，和普通高产蛋鸡相比，可以提高蛋鸡的饲料利用率15%-20%，使得生产成本大幅度降低。
11月15日上午，与会代表参观了大连韩伟集团，受到了以韩伟董事长为首的韩伟人的热情接待。
在大连商品交易所、大连韩伟集团、三仪集团、瑞普生物、中牧股份、牧翔药业等的大力支持下，会议在15日中午成功落幕。
据统计，本次会议不仅获得了产业界的大力支持，也得到了期货和流通领域的关注。预期参会人数150人，实际230余人，热力爆棚。并在会议结束后，纷纷点赞，表示受益匪浅。
鸡蛋期货作为国内首个生鲜品种，其上市丰富了国内期货市场品种体系，并给蛋鸡业提供了规避鸡飞蛋打市场风险的工具。通过这次会议，加强了鸡蛋产业链与资本和金融机构的对接，有益于建立鸡蛋上下游产业链之间有效沟通和引导鸡蛋消费的舆论机制，有利于构建金融资本和鸡蛋产业链对接的有效平台，有助于让鸡蛋期货更好地服务蛋鸡产业。